Thé au gingembre

2 cuillères à café de gingembre râpé 2 tasses d’eau bouillante Sirop d’érable ou miel (facultatif) Mettez le gingembre râpé dans une théière et versez l’eau bouillante dessus. Laisser le mélange tremper pendant 10 minutes. Tamiser et servir le thé avec une cuillère à café de sirop d’érable dans chaque tasse. Remuer et servir. Please […]

Usages culinaires du gingembre

Le gingembre râpé peut être utilisé lors de cocktails Dans les stir-fry Le gingembre peut être mis en conserve Le gingembre accommode bien les plats de fruits de mer, de volaille, de viande, de légumes et de nouilles Le gingembre est également utilisé dans la confection de patisseries (pain d’épices, biscuits, gâteaux et puddings). Note: […]

Gingembre

Le gingembre est un ingrédient que l’on trouve assez communément dans la cuisine ainsi que dans la fabrication des cosmétiques et des médicaments. C’est une épice qui provient des racines de la plante. Le gingembre a été utilisé pour ses propriétés médicinales pendant des siècles et on le retrouve parmi de nombreuses cultures. Le gingembre […]